eagle
محاسب مبدع
 هوايتك اه ياجميل : كورة
 مشاركاتي : 704
العمر : 31
 انت من اين ياباشا : المنصورة
 في الفرقة الكام : التانيه
 مكانك فين في الجامعة : تجارة
 ايه النظام: : زي الفل
sms : التقدم والإذدهار من سماتي الشخصية
mms : 
 1468
 |  موضوع: برياني بروب  الجمعة مارس 18, 2011 10:26 am | |
| المقادير:
1-أرز بسمتي
2-دجاج عدد1
3-بصل (للطبخ وللزينه)
4-زيت نباتي
5-البهارات الأربع الأساسية
6-ملح حسب الرغبه
7-كسرتين قرفه وخمس حبات هيل
8-نعناع وكزبره مفروم
9-صبغة برياني صفراء (للزينه)
10-عصير ليمون (لرش الوجه)
11-كوب روب الزبادى
الطريقة:
1-نبهر الدجاج ونقليه ..... نحمر البصل في القدر ونضع عليه روب الزبادي والبهارات والملح والقرفه والهيل والنعناع والكزبره ونحركه بهدوء حتى تختفي رائحة الزبادي ونضع عليه الماء كي لا يكثف ونضع الدجاج ونحركه ثم نتركه على نار هادئة ونطفى الغاز
2- نسلق الارز مع الملح وكسرة قرفه وحبتان هيل ثم يصفى
3- يوضع ربع االارز في قاع القدر ثم تصب خلطة الزبادى والدجاج عليه ويغطى الدجاج بي باقي الارز ويزين من فوق بصبغة البرياني والبصل المحمر والنعناع ونرش عليه عصير الليمون وبالعـــــــــــــــــافيه . | |
|
wesam_ahmed_2011
محاسب يفوق الخيال
هوايتك اه ياجميل : قرائه القران
مشاركاتي : 1615
العمر : 33
انت من اين ياباشا : المنصوره
في الفرقة الكام : الثالثه
مكانك فين في الجامعة : في المهدي
ايه النظام: : متفائل
mms :
1830
| | موضوع: رد: برياني بروب السبت مارس 19, 2011 3:57 am | |
| بص بقى عجبتنى الاكلة دى اعملها بس من غير قرفة عشان مش بحبها ونتفق كدة في يوم ونجيب اعضاء المنتدى ونفرش ونقعد ناكل قدام المهدى عنر النافورة عشان لو طلعت مش حلوة مش هنعمل حاجة اية رايك | |
|
king of my time
محاسب محدش زية
هوايتك اه ياجميل : كرة القدم والبلياردو
مشاركاتي : 1001
العمر : 32
انت من اين ياباشا : المنصورة
في الفرقة الكام : الثالثة بقى
مكانك فين في الجامعة : اى مكان جميل
ايه النظام: : عايش والسلام
sms : الحب كالشمس التى لا تشرق فى اليوم الواحد مرتين وعمرك لبس اكثر من نهار واحد وليل طويل ممتد ولذلك حين يأتيك الحب افتح له على الفور كل نوافذك وبترحاب شديد استقبل اشعته الدافئه واتركها تغمر كل كيانك لانها عندما تتلاشى لن تجد سوى الكثير من الظلمه والبرد
mms : 
1408
| | موضوع: رد: برياني بروب السبت مارس 19, 2011 8:10 am | |
| | |
|
