eagle
محاسب مبدع
 هوايتك اه ياجميل : كورة
 مشاركاتي : 704
العمر : 31
 انت من اين ياباشا : المنصورة
 في الفرقة الكام : التانيه
 مكانك فين في الجامعة : تجارة
 ايه النظام: : زي الفل
sms : التقدم والإذدهار من سماتي الشخصية
mms : 
 1468
 |  موضوع: كالينولي باللحم المفروم  الثلاثاء مارس 08, 2011 5:21 pm | |
| المقادير:
طريقة الرقائق :
كوب دقيق
1/4 كوب زيت
2بيض
كوب حليب
1/2 كوب ماء
قليل من البقدونس مفروم
مقادير البشاميل :
حليب يغلي على النار
جوزة الطيب
ملح
زبده سائحه
الدقيق
- صوص الطماطم :
بصل مفروم
ثوم مفروم
طماطم مقطعه قطع صغيره
قليل من ألأعشاب المختاره
-اللحم المفروم:
بصل مفروم
ثوم مفروم
ملح
فلفل اسود
قليل من معجون الطماطم
الطريقة:
- لعمل الكالينولي(كوب دقيق+1/4 كوب زيت +2بيض+كوب حليب+1/2 كوب ماء+ قليل من البقدونس مفروم)
- يخلط جميع المقادير جيدا ويعمل أقراص دائره في مقلى تيفال متوسط على نار هادئه بدون ااضافة زيت او زبده مثل عجينة الكرب
- لعمل الباشمل(حليب يغلي على النار + جوزة الطيب+ ملح +زبده سائحه مع الدقيق يربط قليلا حتى يستوي )0
- صوص الطماطم (بصل مفروم + ثوم مفروم + طماطم مقطعه قطع صغيره+ قليل من ألأعشاب المختاره).
-اللحم المفروم( بصل مفروم +ثوم مفروم على النار نضيف اللحم ونعصجه جيدا + ملح + فلفل اسود + قليل من معجون الطماطم ).
- نحشو العجينه المستويه سابقا باللحم ونلفه ونحضر وعاء زجاجي مستطيل , نضع فيه اولا الصوص الطماطم ثم نرص عليه الحشو ثم نصب الباشمال + قليلا من الصوص الطماطم وعليه جبنه مبشوره أو جبنة البارميزان
- وندخلها الفرن لتتحمر وتقدم ساخنه وبالهناء والشفاء | |
|
king of my time
محاسب محدش زية
هوايتك اه ياجميل : كرة القدم والبلياردو
مشاركاتي : 1001
العمر : 32
انت من اين ياباشا : المنصورة
في الفرقة الكام : الثالثة بقى
مكانك فين في الجامعة : اى مكان جميل
ايه النظام: : عايش والسلام
sms : الحب كالشمس التى لا تشرق فى اليوم الواحد مرتين وعمرك لبس اكثر من نهار واحد وليل طويل ممتد ولذلك حين يأتيك الحب افتح له على الفور كل نوافذك وبترحاب شديد استقبل اشعته الدافئه واتركها تغمر كل كيانك لانها عندما تتلاشى لن تجد سوى الكثير من الظلمه والبرد
mms : 
1408
| | موضوع: رد: كالينولي باللحم المفروم الأربعاء مارس 09, 2011 4:05 pm | |
| | |
|
الباشا/طارق
محاسب يفوق الخيال
هوايتك اه ياجميل : الكرة والكمبيوتر بس لما النت يكون شغال
مشاركاتي : 1737
العمر : 33
انت من اين ياباشا : المنصورة ...الصلاحات
في الفرقة الكام : الثالثة
مكانك فين في الجامعة : فى اى مكان جميل
ايه النظام: : وانت مالك خليك فى حالك
sms : كن كالنجم الذى يقضى حياتة كلها يمد الناس بالنور دون ان ينتظر من احد ان يقول له شكرا
mms :
1930
| | موضوع: رد: كالينولي باللحم المفروم الأربعاء مارس 09, 2011 7:54 pm | |
| | |
|
