el_mo7aseb_a
محاسب منور المنتدي
 هوايتك اه ياجميل : الكمبيوتر والنت
 مشاركاتي : 280
العمر : 34
 انت من اين ياباشا : ميت فارس وطبعا انا الفارس 100 يعنى الاخير ههههههههههههه
 في الفرقة الكام : الثالثة
 مكانك فين في الجامعة : امام المهدى وعند كنتين زراعة
 ايه النظام: : الحمد لله تمام
mms : 
 328
 |  موضوع: دجاج تندورى  السبت فبراير 19, 2011 11:52 pm | |
| المقادير:
نصف كيلو صدور او وراك او الاتنين - علبة زبادى - زنجبيل فريش مفروم - ثوم
فريش مفروم- كمون - خل - ليمون - زيت زيتون - زعفران بودر- شطة - ملح
وفلفل
الطريقة : نضع الزبادى والشطة والكمون والملح والفلفل والثوم والزنجبيل
والخل والليمون والزعفران نقلبهم مع بعض كويس ونجيب الدجاج ونشرحة من عند
العظم ونضعة فى التتبيلة ونقلبهم مع بعض وبعد كدة نضع الدجاج فى الصينية
ونضع علية التتبيلة وبعدين زيت الزيتون وندخلها الفرن تستوى وبعد كدة نشغل
الشواية علشان تتشوى من فوق او نشغل الاتنين مع بعض الفرن والشواية لحد لما
تستوى وتتحمر
اتمنى انها تعجبكم وبالهنا والشفا
| |
|
